Türkiye’nin bal deposu Ordu’da arıcılar alarm veriyor. Artan üretim maliyetleriyle ayakta kalmaya çalışan üreticiler, şimdi de sahte bal tehdidiyle mücadele ediyor.
Ordu Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Akın Çiftçi, market raflarında düşük fiyata satılan ürünlerin gerçek bal olmadığını sert sözlerle dile getirerek hem tüketicileri hem de yetkilileri uyardı.Yaylalarda binbir emekle üretilen gerçek Ordu balının, laboratuvar ortamında hazırlanan karışımlarla aynı rafta satılmasının sektörü çökme noktasına getirdiğini söyleyen Çiftçi, “Bugün arıcının bir kilo bal üretme maliyeti 300 TL’yi geçti. Market rafında 200 TL’ye satılan ürünün gerçek bal olması mümkün değil. Vatandaş resmen kandırılıyor,” dedi. Türkiye’nin dört bir yanında üretim yapan yaklaşık 3 bin Ordulu arıcının alın teri verdiğini belirten Çiftçi, sahte bal üretiminin sadece ekonomik zarar oluşturmadığını, doğrudan halk sağlığını tehdit ettiğini vurguladı. Özellikle glikoz şurubu ve çeşitli katkılarla hazırlanan ürünlerin “bal” adı altında piyasaya sürüldüğünü ifade eden Çiftçi, bu durumun hem üreticiyi hem tüketiciyi mağdur ettiğini söyledi. “Sahte ürünler yüzünden gerçek üretici rekabet edemez hale geliyor” diyen Çiftçi, denetimlerin daha sert hale getirilmesi çağrısında bulunarak şunları söyledi: “Bakanlığımız çalışmalar yapıyor ancak merdiven altı üretim bitmiyor. Biz birlik olarak sürekli numune alıyor, şikayetlerimizi iletiyoruz. Ama bu mesele birkaç ceza ile çözülecek bir konu değil. Sofralara gerçek balın ulaşması için topyekûn mücadele şart.” Ordu’da arıcılar bir yandan üretim maliyetleriyle boğuşurken, diğer yandan sahte balın piyasayı işgal etmesine tepki gösteriyor. Üreticiler, tüketicilere ise önemli bir çağrıda bulunuyor: “Gerçek balın emeği ucuz olmaz.”