
Toplanan mısırlar ve fasulyeler taş fırınlarda yerini alıyor. Fırınlanan mısırların tanelerine ayrılması için 60 yıllık makine tavan arasından çıktı. Babadan oğula, oğuldan toruna kadar süre gelen bu makine ile tanelerine ayrılan mısırlar daha sonra değirmende öğütülüyor. Faik Karcı ‘’Mısırı koçan halinde içine atıp çevirme kolu ile çevrilip taneleri ayırıyoruz. Baba yadigarı olan bu makine bizlere büyük kolaylık sağlanıyor.’’ dedi.
Haber; Betül AKBULUT