Karadeniz’de son yıllarda üretimi yaygınlaşan salep kivinin ardından fındığa en güçlü rakip oldu.
Haber Giriş Tarihi:
Haber Güncellenme Tarihi:
Kilosu 3 bin liraya kadar yükselen salep üreticilerin yeni gözdesi haline geldi. Uzmanlar yıllar içinde fındık tarlalarının yerini tamamen salebin alacağına inanıyor. Türkiye'deki tüketimin sadece yüzde 20'si üretilen salepten 1 dönüme 1 ton ekildiğinde 2.5 ton mahsul alınabiliyor. Getirisi çok yüksek olan ürün Kozmetik, ilaç, gıda sektöründe yoğun olarak kullanılıyor. Özellikle Giresun ve Ordu'da üretimi yaygınlaşan ürün, Fındığa nazaran daha düşük maliyetli ancak çok daha karlı olması nedeniyle fındık bahçeleri salep tarlasına dönüşüyor. Haber; Müjdat Hülür