Meyve olarak yenmesinin dışında turşu olarak da tüketilen taflan, bağışıklık sistemini en büyük destekçisi. Alzheimer, doku ve cilt hastalığına karşı fayda sağladığı uzmanlar tarafından belirtiliyor. Taflan özellikle Karadeniz bölgesinde çok sık tüketilen, karayemiş, Laz kirazı, Laz üzümü ve Hint kirazı olarak da adlandırılan bir meyve. Oldukça şifalı özellikleri olduğu bilinen taflan turşu olarak uzun süre saklanabiliyor. Taflan turşusundan da enfes taflan kavurması yapılıyor. Bu oldukça basit ve lezzetli yemeğin malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Taflan kavurması tarifi Nasıl yapılır? Soğanları yemeklik doğrayın. Sıvı yağı tavada kızdırıp soğanları kavurun. Taflan turşusunun sudan geçirip süzdükten sonra tencereye ilave edin. 5 dakika kadar tüm malzemeyi bir arada kavurduktan sonra ocaktan alıp servis edin.
Haber;İslam DURAN