Köylerde tarihi mirasımız taş farınlar yanmaya başladı. mahallelerde imece usulü kullanılan taş fırınlarda kışın tüketilmek üzere Mısır fasülye gibi ürünler kurutuluyor.
Haber Giriş Tarihi: 06.09.2023 13:23
Haber Güncellenme Tarihi: 06.09.2023 13:23
Taş fırında pişen ürünlerin lezzetini başka hiç birşey tutmuyor diyen Yassıtaş Mahallesinden Şükriye Özcüre; “ teknolojik aletler taş fırınların yerini tutmuyor. Fasulye mısır kurutuyoruz. Biber közlüyoruz. Fırın ısınana kadar da süt mısır ekmek gibi ürünler pişiriyoruz. Mahallemizde bir tane taş fırın var. Komşularımızla imece usulü sıra sıra ürünlerimizi kurutuyoruz. Oldukça lezzetli oluyor” dedi.
Haber;İslam DURAN