YAZ SICAKLARINDA GIDA ZEHİRLENMELERİNE DİKKAT!

Sağlık Bakanlığı tarafından özellikle yaz aylarında sıcak çarpması dışında artan gıda zehirlenmelerine karşı uyarı geldi.

Hızlı tüketim gerektiren gıdaların yaz aylarında çabuk bozulduğu göz önünde bulundurularak et ve et ürünleri gibi bazı gıdaların bekletilmesi ve tüketimi için dikkat edilmesi gereken durumlar sıralandı. Sağlık Bakanlığı sosyal medya hesaplarında vatandaşlara yönelik yaptığı açıklamada; “Besin zehirlenmeleri özellikle yaz aylarında artar. * Dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin tüketiminden kaçının. * Çabuk bozulabilen besinleri (et, yumurta, süt, balık vb.) açıkta bekletmeyin. * Besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi aşamalarında temizlik kurallarına uymaya özen gösterin” ifadeleri ile dikkat edilmesi gerekn unsurları sıraladı.

Haber;İslam Duran