“GIDA GÜVENLİĞİ KIRMIZI ÇİZGİMİZ”

Denetimlere bizzat katılan İl Müdürü Bayram Ay, sahada görev yapan gıda kontrol ekipleriyle birlikte işletmeleri tek tek ziyaret etti. Marketler, fırınlar, pastaneler, kasaplar ve toplu tüketim yerlerinde yapılan kontrollerde vatandaş sağlığını riske atabilecek hiçbir unsura geçit verilmeyeceği vurgulandı.
Denetimler sırasında açıklamalarda bulunan İl Müdürü Bayram Ay, Ramazan ayında artan gıda talebine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı: “Gıda güvenliği bizim kırmızı çizgimizdir.
Vatandaşlarımızın Ramazan ayında da güvenilir gıdaya gönül rahatlığıyla ulaşabilmesi için 7/24 denetimlerimizi sürdürüyoruz. Ekiplerimiz sahada aktif şekilde görev yapıyor. Amacımız hem işletmelerimizin kurallara uygun hizmet vermesini sağlamak hem de halk sağlığını en üst seviyede korumaktır.”
Ay, denetimlerin yalnızca Ramazan ayıyla sınırlı olmadığını, yıl boyunca aralıksız devam ettiğini ancak bu dönemde artan tüketim nedeniyle kontrollerin daha da sıklaştırıldığını belirtti.
Hijyen, Etiket ve Saklama Koşulları Mercek Altında
Gerçekleştirilen denetimlerde özellikle şu başlıklar üzerinde duruluyor:
* Ürünlerin son kullanma tarihleri
* Depolama ve muhafaza şartları
* Hijyen kurallarına uygunluk
* Personel temizliği ve bone-eldiven kullanımı
* Ürün içerik ve fiyat etiketlerinin doğruluğu
Kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarıların yapıldığı, mevzuata aykırı durumlarda ise idari yaptırımların uygulandığı bildirildi.
Vatandaşa Çağrı: Şikâyet ve Bildirim Önemli
Yetkililer, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirebileceklerini hatırlatarak, denetim sürecinde toplumun duyarlılığının büyük önem taşıdığını vurguladı. Ramazan ayında sofraların bereketini güvenle buluşturmayı hedefleyen Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kent genelinde denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Halk sağlığını önceleyen çalışmalarla, güvenilir gıdaya erişimin kesintisiz şekilde devam etmesi amaçlanıyor.