Kurban Bayramında Nelere Dikkat Edilmeli

Kimi vatandaşın dört gözle beklediği, evine et girmeyenin az çok et yediği, hayır yapmak isteyen Müslüman aleminin dua aldığı bu bayramda et beklerken sağlığımızdan olmayalım. Sağlık Bakanlığı, bu bayramda dikkat edilmesi gereken konular hakkında açıklamada bulundu. Bakanlık tarafından sosyal medya hesaplarında yapılan uyarıda, “Etleri oda sıcaklığında ve dış ortamda uzun süre bekletmeyin. - Yeni kesilmiş kurban etini buzdolabının üst rafında 24 saat dinlendirdikten sonra pişirin. - Eti sağlıklı yöntemlerden biriyle pişirmeyi tercih edin; tencerede kendi suyunda, yağsız tavada veya fırında. - Buzluktan çıkarılmış ve çözdürülmüş etleri tekrar dondurmayın. - Yediğiniz günlük et miktarına dikkat edin. - Öğünlerinizde beş temel besin grubuna yer vermeye özen gösterin.” ifadeleri kullandı. Haber;Betül AKBULUT