RAMAZAN ÖNCESİ ZAM FIRTINASI!

Bayraktar, hem üretici hem de market fiyatlarını kapsayan kapsamlı bir çalışma yaptıklarını belirterek, özellikle market raflarındaki artışların dikkat çekici boyutlara ulaştığını söyledi.Geçen yılın Ramazan dönemi ile bu yılın Ramazan öncesi fiyatlarının karşılaştırıldığı çalışmaya göre; markette incelenen 39 ürünün 32’sinde fiyat artışı, 7’sinde ise fiyat düşüşü görüldü. En çarpıcı artış yüzde 197,4 ile limonda yaşandı.
Limondaki artışı;
* yüzde 149,2 ile kabak,
* yüzde 117,1 ile fındık,
* yüzde 108,8 ile elma izledi.
Bayraktar, “Geçen yılın Ramazan öncesine göre tüketiciler limonu 3 kat, kabağı 2,5 kat, fındığı 2,2 kat, elmayı ise 2,1 kat daha pahalıya almak zorunda kalacak” dedi.
Fiyatı düşen ürünlerde ise tablo tersine döndü.
* Yüzde 41,9 ile kuru soğan,
* yüzde 31,9 ile kuru fasulye,
* yüzde 26,4 ile nohut,
* yüzde 18,3 ile beyaz lahana düşüş gösterdi.
Üreticide de Dalgalanma Var
Üretici cephesinde ise 31 ürünün 21’inde fiyat artışı, 9’unda düşüş yaşanırken 1 üründe değişim olmadı.
En büyük düşüş yüzde 68,5 ile kuru soğanda görüldü. Bunu;
* yüzde 44 ile beyaz lahana,
* yüzde 29,8 ile sivri biber,
* yüzde 23 ile patates takip etti.
Üreticide en fazla artış ise yüzde 212,7 ile limonda kaydedildi. Limondan sonra;
* yüzde 160 ile antepfıstığı,
* yüzde 133,3 ile kuru kayısı,
* yüzde 100 ile kırmızı mercimek geldi.
Son 15 Günde Pırasa Zirvede
28 Ocak–12 Şubat 2026 dönemini kapsayan 15 günlük süreçte markette 41 ürünün 27’sinde fiyat artışı yaşandı.
En yüksek artış yüzde 42,9 ile pırasada oldu.
* Marul yüzde 32,1
* Kabak yüzde 27,4
* Sivri biber yüzde 25,6 artış gösterdi.
En fazla düşüş ise yüzde 9,6 ile yeşil mercimekte görüldü.
Üreticide ise aynı dönemde 33 ürünün 21’inde artış yaşandı.
* En fazla artış yüzde 47,3 ile maydanozda,
* En büyük düşüş yüzde 17 ile karnabaharda gerçekleşti.
Aynı Ürün, Farklı Market, Farklı Fiyat
TZOB’un Ankara’da yaptığı araştırmada aynı marka ve gramajdaki ürünlerin farklı marketlerde ciddi fiyat farklarıyla satıldığı ortaya çıktı.
* 1 litre ayçiçek yağı: 109,90 TL – 179,95 TL (yüzde 68,3 fark)
* 1 kg nohut: 109,90 TL – 154,95 TL (yaklaşık yüzde 41 fark)
* 1 kg bütün tavuk: 95 TL – 119,95 TL (yüzde 26,3 fark)
* 1 litre süt: 57,90 TL – 70,90 TL (yüzde 22,5 fark)
* 1 kg yoğurt: 77,50 TL – 92,95 TL (yüzde 19,9 fark)
Bayraktar, maliyet artışlarına rağmen üreticinin yeterli geliri elde edemediğini vurgulayarak, “Aynı markanın aynı ürünü farklı marketlerde bu kadar yüksek farkla satılmamalı” dedi.
“Fırsatçılığa İzin Verilmemeli”
2007 yılından bu yana Ramazan öncesi fırsatçılığa karşı mücadele ettiklerini hatırlatan Bayraktar, tüketicilere de uyarıda bulundu:
* Taklit ve tağşiş ürünlere dikkat edilmeli
* Güvenilir yerlerden alışveriş yapılmalı
* Şüpheli ürünler ihbar edilmeli
* Denetimler artırılmalı
Bayraktar, Ramazan ayının bolluk ve bereket getirmesini temenni ederek, ekonomik dalgalanmalara rağmen hem üreticinin hem tüketicinin korunması gerektiğinin altını çizdi.
Ramazan öncesi tablo net: Üretici kazanamıyor, tüketici pahalıya alıyor; kazanan ise raf fiyatı oluyor.
g Müjdat HÜLÜR