ŞİFA KAYNAĞI KALDİRİK

Özellikle sağlık açısından birçok faydası bulunması nedeniyle alternatif tıp alanında da kullanılan kaldirik bu mevsimde oldukça yaygındır. Fındık bahçelerinde, yol ve dere kenarlarında, tarlalarda kendiliğinden yetişir. Yabanı ot olarak bilinen bu otun faydaları oldukça fazladır. Bu nedenle günümüzde çok sıklıkla tüketilmektedir. Bugünlerde Sofralarımızı lezzetlendiren kaldirik otu çiçeği, sapı ve yaprakları ile birlikte tam bir şifa deposu. İlçemizde Kavurması, turşusu ve kahvaltıda yumurtalı olarak tüketilmesi yaygınlık gösteriyor. Kaldirik otunun faydalarını sıralamak istersek; - Kemik sağlığı ve gelişimi yönünden oldukça sağlıklıdır. - İnsanların kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcıdır. - Tansiyonun normal seviyede kalmasına yardımcı olmaktadır. - Ödem oluşumunu önlemede çok etkilidir. Bunun sebebi ise idrar sökücü özelliğine sahip olmasıdır. - Balgam sökücü özelliği bulunur. Balgam nedeniyle oluşan öksürüklerin de önüne geçmektedir. - Boğazlarda oluşan ağrıların iyileşmesine yardımcı olur. - Vücuttaki iltihapları hızlı bir şekilde iyileştirir. - Sinir sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olmak ile birlikte sinir ve strese iyi gelmektedir. - Uykusuzluk, depresyon gibi sorunların önüne geçmektedir. - Böbrek üstü bezlerini uyaran kaldirik otu cesaret hissini de uyandırmaktadır. - Kaldirik otunun tohumundan yağ elde edilir. Bu yağ ise akne, sivilce, çatlak ve selülit gibi cilt problemlerine oldukça faydalıdır.