SİMİDE ZAM GELDİ!

Artan üretim maliyetleri nedeniyle alınan yeni karar doğrultusunda, 110 gramlık simit 15 TL’den 20 TL’ye yükseltildi. Yeni fiyat tarifesinin kent genelindeki fırın ve simit tezgahlarında uygulanmaya başlandığı öğrenildi.Fırıncı esnafı, özellikle son dönemde un, susam, maya, enerji ve işçilik giderlerinde yaşanan artışın fiyatlara yansıtılmasının kaçınılmaz hale geldiğini belirtti. Girdi maliyetlerindeki yükselişin uzun süredir devam ettiğini ifade eden sektör temsilcileri, simidin mevcut fiyatla satışının sürdürülebilir olmadığını dile getirdi.
Un ve susam fiyatlarında yaşanan dalgalanmaların yanı sıra elektrik ve doğalgaz giderlerindeki artışın da üreticiyi zorladığı kaydedildi. Esnaf, yapılan zammın kâr amaçlı değil, artan maliyetleri dengelemeye yönelik olduğunu vurguladı.Sabah kahvaltılarının ve gün içinde hızlı atıştırmalıkların vazgeçilmezi olan simidin 20 TL’ye yükselmesi özellikle dar gelirli kesimi etkiledi.Bazı vatandaşlar artışın yüksek olduğunu savunurken, bazıları ise genel ekonomik koşullar göz önünde bulundurulduğunda zammın kaçınılmaz olduğunu ifade etti.“Fırın işletmecileri, artan maliyetler karşısında ayakta kalma mücadelesi verdiklerini belirterek, benzer artışların birçok unlu mamulde de gündeme gelebileceğine dikkat çekti.Sektör temsilcileri, maliyetlerde bir düşüş yaşanmadığı sürece fiyatların sabit kalmasının zor olduğunu dile getirdi.