TARTIŞMA YENİDEN ALEVLENDİ LİMON MU SİRKE Mİ?

Bir türlü netleşemeyen o soru yeniden gün yüzüne çıktı.
Her mevsim iştah kabartan ve birçok farklı çeşidi bulunan turşu yemeklerle birlikte en çok tüketilen yiyeceklerdendir. Turşu yaparken yıllardır sorusu sorulan ve kafaları karıştıran sirkeyle mi yoksa limonla mı yapılır sorusu Neşeli Günler filine bile konu oldu. Peki uzun süredir tartışılan turşu sirkeyle mi limonla mı yapılır? Gelin hep birlikte bakalım...
Ordulu ev hanımları yaptığı açıklamada; ‘öncelikle turşu hem limon hem de sirkeyle yapılmaktadır. Ama özellikle kelek, patlıcan ve pancar çeşitlerinin sirkeyle yapılması gerekiyor. Çünkü sirkeyle yapıldığında daha lezzetli oluyor’ dedi.

Haber;İslam Duran