KABAKDAĞI’NDA ZAPRANA İMECESİ

Eylül ayında gerçekleştirilecek Zaprana Hasat Etkinliği öncesi hazırlık kapsamında yüzlerce Zaprana fidesi, mahalle sakinleri ve Destination OYB üyeleri tarafından özenle toprağa dikildi. Etkinliğe her yaştan katılımın yoğun olduğu gözlendi; küçükten büyüğe herkes imece geleneğini yaşatarak üretime katkıda bulundu.
Mahalle Muhtarı Meryem Keskin öncülüğünde gerçekleştirilen imece çalışmasında, Zaprana’nın hem kültürel hem de ekonomik değeri katılımcılar tarafından sık sık vurgulandı. Geçtiğimiz yıl dünyada ilk olduğu ifade edilen Zaprana Hasat Etkinliği’nin ardından bu yılki dikim çalışmaları da büyük ilgi gördü.
Fatsa ve Ordu yöresinde yetiştirilen Zaprana, özellikle Gürcü mutfağında sıkça kullanılıyor. Sağlıklı ve aromatik özellikleriyle bilinen bu bitkinin tanıtılması, yaygınlaştırılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla yapılan çalışmaların önümüzdeki dönemde de süreceği belirtildi.İmece sonunda konuşan katılımcılar, Zaprana’nın sadece bir tarım ürünü olmadığını, aynı zamanda bölgenin kültürel mirasının önemli bir parçası olduğunu ifade etti.
Katılımcılar, Eylül ayında düzenlenecek Zaprana Hasat Etkinliği’ne tüm doğa, kültür ve gastronomi meraklılarını davet etti.
Turizm işletmeciliği yapan Güven Özel ise etkinlik hakkında, “Birlikte üretiyor, birlikte yaşatıyoruz” mesajını vererek imece kültürünün günümüzde de canlılığını koruduğunu vurguladı.